Ribera del Duero ligger i regionen Castilla-Leon i norra Spanien och området erhöll DO-status så sent som 1982. Svala sommarnätter ger druvorna välbehövlig svalka under mognadsperioden, vilket ger eleganta, aromrika, fylliga och fruktiga viner.Ribera del Duero drabbades hårt av vinlusen i slutet av 1800-talet och det var först på 1980-talet som vinproduktionen tog rejäl fart igen. Producenten Pagos del Rey ligger i Olmedilla de Roa, cirka 7 mil från staden Burgos. Sedan 2005 ägs firman av Bodegas Felix Solis från Valdepeñas. Egendomen består av cirka 150 hektar vingårdar i vilka 70% av stockarna är 50 år eller äldre. Pagos del Rey kan producera cirka 10 miljoner liter per år, vilket gör dem till den största producenten i Ribera del Duero. | Läs mer

Området Ribera del Duero ligger i regionen Castilla-Leon i norra Spanien och området erhöll DO-status så sent som 1982. Ribera del Duero har ett typiskt inlandsklimat med kalla vintrar och heta somrar. Svala sommarnätter ger druvorna välbehövlig svalka under mognadsperioden, vilket ger eleganta, aromrika, fylliga och fruktiga viner. Floden Duero rinner igenom området och har gett området sitt namn – det är för övrigt samma flod som i byter namn till Douro i Portugal, och flyter genom portvinsdistriktet. Ribera del Duero drabbades hårt av vinlusen i slutet av 1800-talet och det var först på 1980-talet som vinproduktionen tagit rejäl fart igen. I dag är man ett av de ledande och snabbast växande distrikten i Spanien och det är inte längre bara Vega Sicilia som är ett känt namn i området. Det finns cirka 14 000 hektar vingårdar, och produktionen i området är på 20 miljoner liter per år.

Producenten Pagos del Rey ligger i Olmedilla de Roa, cirka 7 mil från staden Burgos. Sedan något år tillbaka ägs firman av Bodegas Felix Solis från Valdepeñas. Egendomen består av cirka 150 hektar vingårdar i vilka 70 % av stockarna är 50 år eller äldre. Pagos del Rey kan producera cirka 5 miljoner liter per år, vilket gör dem till den största producenten i Ribera del Duero.

Vinet Vinet är enbart gjort av druvan Tinta del País, en lokal klon avTempranillo. Stockarna är mer än 40 år gamla och skördeuttaget så lågt som 25-30 hl/ha. Vinet jäses vid 28-30°C och macerationen sker under cirka 20 dagar. Vinet lagras sedan under 24 månader på en blandning av franska och amerikanska ekfat. Efter buteljering har vinet fått vila på flaskan i ytterligare minst 36 månader innan det lanseras.

Karaktär Vinet har mörk, tät, lätt tegelröd färg. Doften är kryddig och mustig med toner av mörka bär, mogna plommon och fat. Fyllig och kraftfull ganska utvecklad smak av mörka bär och kryddor samt toner av läder, tobak och vanilj från fatlagringen. Ett väldigt kraftfullt vin med tydlig tannistruktur och ett långt komplext avslut.

Serveras Serveras vid 18°C till smakrika rätter av nöt eller lamm.

Lagring Vinet går bra att dricka nu men klarar lagring i minst 6-7 år framöver.