Rött vin från Languedoc-Roussillon, Frankrike
Frankrike är jämte Italien världens största producenter av vin. Ungefär en tredjedel av volymen görs i Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Chateau Moulin des Nonnes är en 96 hektar stor vingård som drivs helt ekologiskt. Det är faktiskt en av de tre största ekologiska vingårdarna i Frankrike. De producerar framförallt rött och vitt Minervois men också Vins de Pays chardonnay, sauvignon blanc, viognier, merlot and cabernet. Chateau Moulin des Nonnes framställs av 70% syrah och 30% mourvédre. Vinet är både ekologiskt och KRAV-märkt. | Läs mer
Området Frankrike är jämte Italien världens största producenter av vin. Ungefär en tredjedel av volymen görs i Languedoc-Roussillon i södra Frankrike. Från att ha varit ett område som varit känt för att producera stora kvantiteter har många odlare begränsat avkastningen och satsat på kvalitet i större omfattning. Från mitten av 80-talet och framåt har allt fler områden åtnjutit egen AC status.
Producenten Louis & Henri. Andrieu är vinodlare och vinmakare i 4:e generationen inom familjen Andrieu.
Vinet Chateau Moulin des Nonnes är gjort på syrah 70% och mourvèdre 30%. Druvorna är tagna från vingården som består av 96 hektar med vinstockar som är ekologiskt odlade. Vinet har fått sin ekocertifiering genom Vin Issu de Raisins de Agriculture Biologique. Vinet har också blivit Krav-märkt i Sverige. Efter skörd och separat jäsning av de två druvsorterna blandades vinet och lagrades sedan på franska ekfat i 12 månader.
Karaktär Vinet har en klar, ganska mörk rödblå färg. Doften är fruktig med inslag av mörka bär, kryddor och en fin ekton. Vinet är smakrikt ganska fylligt med bra balans och en god kryddig finish.
Serveras Vid 16-18° gärna till nötkött. Prova gärna till en vitlöksostfylld lövbiff med gräddsås och örtkryddad klyftpotatis.Vinet är färdigt att drickas, men kan också sparas 2-3 år.
Lagring Drickfärdigt, kan sparas 2-3 år.
|
|
|
| Förpackning | Årgång | Pris | Varunr. | Sortiment | Tillgänglighet |
| Flaska, 750 ml. | 2009 | 95 kr. | 2152-01 | Ordinarie | Var finns den? |
Ja tack, jag vill gärna bli påmind om Chateau Moulin des Nonnes via SMS.
Ange ditt mobilnummer, tio siffror.
Maila en kompis och tipsa om Chateau Moulin des Nonnes .
750 ml. Pris 69 kr. Varunr 2103-01.
Lanseras 2012-04-02.
750 ml. Pris 69 kr. Varunr 12356-01.
Lanseras 2012-04-02.
750 ml. Pris 89 kr. Varunr 6049-01.
Lanseras 2012-04-02.
Vi har samlat all information om vårt och våra producenters klimat- och miljöarbete på en egen hemsida.
Vill du ha vintips, vår vintidning, inbjudningar till provningar och events? Välkommen med i Smakrådet!
Viña Albali – internationellt vinnande vinare.
Februarinyhet från Santa Ines!
Nytt år - ny champagneproducent!
Glöm inte Alla Hjärtans Dag 14 februari!
Åh, vilka smickrande ord... säg dem igen!
Fram med paraplyet, nu blir det medaljregn!
Alsace i ny tappning - en gentil.
Solen skiner! Våren är nästan här!
Lillasyster Santa Ines - du härmas!