I Portugisiska Dourodalen hör det här härliga portvinet hemma. Quinta da Madalena heter egendomen som ligger i hjärtat av Rio Torto Valley. Nötigt, smakrikt och andvändbart starkvin som passar perfekt till ost och dessert, särskilt nötiga sådana. | Läs mer »

Området I norra Portugal ligger portvinsdistriktet Alto Douro, som har sitt namn efter floden Douro. Området skyddas från det fuktigare Atlantklimatet av bergsryggen Serra do Marao, vilket ger mycket torra somrar. Jordmånen består mest av skiffer, förutom i norr där granitjord dominerar. Alto Douro präglas av anlagda terrasser med långa stentrappor längs de mycket branta floddalarna. Detta monumentala arbete påbörjades under 1600-talet och var en förutsättning för att överhuvudtaget kunna odla i det karga landskapet.

Producenten Portvinets framgångar beror delvis på den politiska situationen i Europa under 1700-talet, då britterna tvingades söka sig till Portugal för att stilla vintörsten hemma i England. Christopher Smith var en av de tidiga pionjärerna i portvinshandeln. I slutet av 1700-talet gick Smith ihop med bröderna Woodhouse. Numera ägs Smith Woodhouse & Co av familjen Symington, en garant för kvalitetsportviner. Smith Woodhouse räknas idag till de främsta producenterna, belönade med många internationella utmärkelser.

Vinet Smith Woodhouse 10 Year Tawny är framställd av traditionella druvor såsom Touriga Nacional, Touriga Francesa och Tinta Barroca. Firman har en unik tillgång i den berömda vingården Madalena, vilket bidrar till den tonvikt på finess som utmärker vinerna. 10 Year Tawny mognar på ekfat i 10 år innan buteljering.

Karaktär 10 Year Tawny har en mogen, tegelröd färg med en elegant doft av nötter, soltorkad frukt och kaffe samt en mjuk, mogen smak.

Serveras Serveras Vid 16-20°. Prova som sällskap till din ostbricka, gärna med lite nötter eller torkade frukter. Utsökt till cigarr.

Lagring Vinner inte på lagring.