I Kapprovinsen görs den största delen av allt vin i Sydafrika. Här finns naturligt bra förutsättningar för att göra viner av hög kvalitet. Klimatet är svalt tack vare Benguelaströmmen i Atlanten – vattnet blir sällan varmare än 14 grader. Det var också här som de första vinplantorna planterades 1652. Spier Wines ligger i Stellenbosch som utgör hjärtat av vinnäringen i Sydafrika. Druvorna till Spier Signature Sweet har sitt ursprung i vingårdar över hela regionen Western Cape, eftersom man sökt de bästa druvorna utan hänsyn till ursprung. | Läs mer

Området Western cape innefattar Coastal Region och Breede River Valley. Beteckningen Western Cape används oftast för viner som exporteras till EU.

Producenten Spier Wines ligger i distriktet Stelllenbosch, ca fem mil från Kapstaden. Spier har förutom ett vineri även har en mycket välbesökt resort/turistanläggning med flera trevliga restauranger, teater, konst, mysiga rum och shoper. Desstuom ägnar man sig åt att föda upp bla geparder för att säkra arten.

Vinet Spier Signature Sweet har sitt ursprung i utvalda vingårdslägen i Western Cape. Vinet är gjort på en blandning av chenin blanc (I Sydafrika även kallad steen), sauvignon blanc och viognier.

Karaktär Färgen är ljus med en grönaktig nyans. Vinet har en stor, fruktig doft med toner av tropisk frukt, citrus och ett litet aromatiskt inslag av fläder. Smaken är söt, frisk och balanserad med lång eftersmak.

Serveras Serveras till desserter med frukt och bär, vid 8-10°C.

Lagring Vinet är gjort för att drickas ungt och bör drickas nu eller inom 2 år